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Catering

Milanesa de Soja

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Solo hay que hidratar el preparado, formar bollitos y aplastarlos contra el rebozador dándole la forma.

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Pure de papas

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Contiene todos los ingredientes de un buen puré.

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Salsa Blanca

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Suele utilizarse como salsa base para preparar todo tipo de derivaciones, elaboración de rellenos, croquetas, tartas y gratinados. También suele utilizarse en pastas y carnes.

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Salsa Demi-Glace

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También se utiliza para pintar carnes o terminar platos.

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