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Preparado para Medallones

Con dedicación obtenemos preparados que cubren las expectativas de cada uno de nuestros clientes. Así hemos desarrollado integrales que van desde las tradicionales hamburguesas, hasta los clásicos medallones de carne, donde con mayores rendimientos logramos que se formen productos mas populares y económicos, a la vez que altamente nutritivos. Es así que nos encontramos con productos de condiciones alimenticias notables, donde las proteínas y los aminoácidos de la carne son suplantados por proteínas vegetales en la misma proporción, aportando fibras y un menor contenido de grasas saturadas, teniendo la textura y el gusto similar a la carne cocida.

Medallones tipo Hamburguesas:

  • Carne Vacuna.
  • Carne de Pollo.
  • Carne de Cerdo.
  • Carne de Pescado.

En cuanto a las grasas que aportan las carnes, estas se minimizan porque de ser picadas con una proporción alta del 30%, este porcentaje disminuirá notablemente en el producto final, llegando al 15% de grasas con el preparado mas rendidor.

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