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Perejil Deshidratado

El perejil es una planta de origen mediterráneo que se emplea en numerosos platos, tanto fresca como deshidratada. El perejil se emplea en la cocina tanto fresco como seco, aunque en el primer caso es mucho más perecedero. Como cualquier planta aromática debe ser preservada al máximo y se recomienda agregar al final de la cocción. Es rico en vitaminas C y E.

Presentación:

  •  1 Kg         (Cod. 3659)

Es uno de los componentes de la mezcla provenzal junto al ajo granulado, se utiliza para aromatizar legumbres al vapor, pastas, quesos frescos, ensaladas, pescados, mejillones y frutos de mar.

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