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Comino Molido

El comino tiene un característico sabor amargo y un aroma  intenso, especiado y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Es una hierba aromática cuyas semillas se usan como especia. Su ingesta estimula el apetito y favorece la digestión . Contiene vitamina A, calcio y hierro. Es muy utilizado en chacinados para la fabricación de morcillas y productos tratados por calor.

Presentación:

  • 1 Kg          (Cod. 3549)

 

Esta hierba aromática propia de tierras mediterráneas se utiliza sobre todo en la cocina árabe y mediterránea. Su sabor resulta excelente como condimento de ensaladas, y además da un característico toque de aroma y sabor a diferentes platos de legumbre, verdura, carne y pescado.

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