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Anis en granos

Su sabor es como el Regaliz dulce con una chispa de picante. El Anis tiene múltiples usos en la cocina. Con las hojas se pueden condimentar ensaladas, verduras, habas, guisantes, zanahorias, infusiones, etc.
Tiene un gusto muy agradable y la propiedad de favorecer la digestión.Muy utilizado en gastronomía. En chacinados se utiliza para la fabricación de la longaniza calabresa y en algunos casos chorizos.

Presentación:

  • 1 Kg          (Cod. 3479)

 

El Anis se utiliza mucho en las cocinas mediterráneas, especialmente la portuguesa, italiana y francesa.

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