Materia Prima

Ají Molido

Se utiliza con mucha frecuencia para aliñar junto con otras especias y condimentos que armonicen entre sí.
Anis en granos

El Anis se utiliza mucho en las cocinas mediterráneas, especialmente la portuguesa, italiana y francesa.
Batter “M” para Milanesas

Para emplear en milanesas de carne de pollo, vacuna y de cerdo. El batido obtenido de la hidratación del polvo con agua segura permite, además de la adherencia del pan o rebozador utilizado, alcanzar un producto final de excelente color, sabor y textura.
Batter para Filetes de Pescado

Este batter es ideal para filetes de pescado ya que lo encapsula de manera que no se quiebre durante la cocción . Este proceso se puede realizar de forma manual o bien con maquina empanadora.
Batter para Medallones y Patitas

Este batter es ideal para medallones de carne, pudiendo prescindir del uso de predust. Este proceso se puede realizar de forma manual o bien con maquina empanadora. Para emplear en medallones y patitas de carne de pollo, cerdo, pescado, ademas es recomendado para milanesas de soja.